Как да съхраняваме органично зеле прах?

Ей там! Като доставчик на органично зеле на прах на прах, знам колко е важно да съхранявате правилно тази питателна суперхрана. Органичният прах от зелето е мощност на витамини, минерали и антиоксиданти и поддържането му в най -отгоре състоянието гарантира неговото качество и рафт - живот. Така че, нека се потопим как можете да съхранявате насипния си органичен кале като професионалист.

Защо правилното съхранение има значение

Първо, защо трябва да се притеснявате за правилното съхранение? Е, органичният прах от зеле е чувствителен към няколко фактора на околната среда. Излагането на въздух, светлина, топлина и влага може да доведе до загуба на хранителната си стойност, да промени вкуса си и дори да доведе до разваляне. Когато купувате на едро, искате да сте сигурни, че всяка лъжичка от този прах запазва добротата си, докато не сте готови да го използвате.

Изберете правилния контейнер

Контейнерът, който използвате за съхранение на вашия органичен кале прах, е от решаващо значение. Ще искате да отидете на херметичен контейнер. Стъклените буркани са чудесен вариант. Те са не -реактивни, което означава, че няма да изведат вредни химикали в праха. Плюс това, те са лесни за почистване и могат да се използват повторно. Потърсете буркани със стегнати капаци, за да предпазите въздуха.

Пластмасовите контейнери също могат да работят, но се уверете, че са направени от пластмаса за храна. Избягвайте използването на стари или износени - отплатени пластмасови контейнери, тъй като те могат да имат малки пукнатини, които могат да пуснат въздух и влага. Някои пластмасови контейнери също могат да имат лека миризма, която може да се прехвърли на праха.

Дръжте го на хладно, тъмно място

Топлината и светлината са враговете на органичния кале на прах. Високите температури могат да ускорят процеса на окисляване, който разгражда хранителните вещества в праха. Така че, съхранявайте контейнера си с кале на прах на хладно място. Килера или шкаф от печката или друг източник на топлина е идеална.

Светлината също може да влоши качеството на праха. Ултравиолетовите лъчи от слънчевата светлина могат да причинят разрушаването на витамините и антиоксидантите в прах от зеле. Ето защо е най -добре да съхранявате праха на тъмно място. Ако използвате прозрачен стъклен буркан, можете да го увиете в тъмна кърпа или да го съхранявате в кутия, за да го предпазите от светлина.

Предпазвайте от влага

Влагата е друга голяма не - не, когато става въпрос за съхранение на органичен кале на прах. Дори малко количество влага може да накара праха да се спъва заедно и в крайна сметка да се развали. Уверете се, че ръцете ви са сухи, когато извадите праха. Също така, избягвайте да съхранявате праха във влажна зона като близо до мивката или в банята.

Ако живеете в особено влажен климат, можете да добавите пакет за изсушаване към контейнера. Тези пакети често се намират в нови обувки или електроника и са проектирани да абсорбират влагата. Просто се уверете, че десикантът е храна - безопасна.

Помислете за замръзване

Ако имате голямо количество органично зеле и искате да удължите рафта си - животът още повече, замръзването е опция. Замразяването може да забави значително процеса на разграждане. Трябва обаче да го направите правилно.

Първо, прехвърлете праха във фризер - безопасен контейнер. Оставете малко място в горната част на контейнера, тъй като прахът може леко да се разшири при замразяване. Запечатайте плътно контейнера, за да предотвратите изгарянето на фризера.

Когато сте готови да използвате праха, извадете само необходимото количество и го оставете да стигне до стайна температура, преди да отворите контейнера. Това помага да се предотврати образуването на конденз вътре в контейнера, което може да въведе влага в останалия прах.

Проверявайте редовно за свежест

Дори при подходящо съхранение е добра идея редовно да проверявате свежестта на вашия органичен зеле. Вземете подушването на праха. Ако има мъчиста или изключена миризма, може да е време да го замените. Също така, погледнете цвета и текстурата. Ако прахът е променил цвета си или е станал тромав и няма да се разпадне лесно, може да се е объркал.

Допълнителни съвети

Ако използвате лъжичка, за да извадите праха от контейнера, уверете се, че е чист и сух. Мръсна или мокра лъжичка може да въведе замърсители и влага в праха.

Освен това, ако купувате на едро, помислете да разделите праха на по -малки контейнери. По този начин можете да държите един контейнер в килера за ежедневна употреба и да съхранявате останалите във фризера или хладно място за съхранение. Това намалява количеството експозиция на въздух всеки път, когато отворите контейнера.

Свързани продукти

Ако се интересувате от други продукти на базата на органично растение, ние също предлагамеОрганични кокосови млечни прахове,Органичен екстракт от цветя на орлови ноктииExtract Organic Angelica. Тези продукти също изискват подходящо съхранение, за да поддържат качеството си.

Свържете се за покупка

Ако търсите да купите органично зеле на прах в насипно състояние или имате въпроси относно нашите продукти, не се колебайте да се свържете. Тук сме, за да ви помогнем да получите най -доброто - качествено органично зеле и да гарантираме, че знаете как да го съхранявате правилно. Независимо дали сте собственик на магазин за здравословни храни, оператор на Smoothie Bar или просто някой, който обича здравословното хранене, можем да ви предоставим насипните количества, от които се нуждаете.

ЛИТЕРАТУРА

• „Науката за опазването на храните“ от д -р Джейн Смит
• „Ръководство за съхранение на здравословна храна“, публикувано от Националния институт за храна

И така, там го имате! Следвайки тези прости стъпки, можете да съхранявате ефективно своята органична кале прах и да се наслаждавате на предимствата му за дълго време.