Лиофилизирани-акай бери на прах

Нашите замразени-сушени плодове Acai на прах са направени от пресни, зрелиEuterpe oleraceaплодове, събрани в Южна Америка и обработени с помощта насушене чрез замразяване при ниска{0}}температура{1}}за запазване на максимални хранителни вещества, цвят, аромат и антиоксидантна активност. сняма превозвачи, без малтодекстрин и с естествен тъмно лилав цвят, това е предпочитаната съставка запървокласни хранителни продукти, смеси от суперхрани, функционални напитки, дъвки, капсули, таблетки, икозметични приложения.

Като сертифициран производител сОрганични, cGMP, HACCP, FSSC22000, ISO22000, FDA, халал и кошер, ние осигуряваме стабилни доставки на едро за световни марки, производители по договори и разработчици на формули.

Ботаническа информация

Латинско име: Euterpe oleracea / Euterpe badiocarpa

Използвана част:Плодове

Външен вид:Фин лилав прах

Метод на сушене:Лиофилизирано-(ниска температура)

Разтворимост:Водоразтворим-

MOQ:1 кг

Свържете се сега за оферта

√ 100% лиофилизирано-изсушено– Без носител, без малтодекстрин

√ Изключително висока ORAC антиоксидантна стойност

√ Богат на антоцианини и полифеноли

√ Наситено лилав цвят и естествен вкус на горски плодове

√ Органично сертифицирани от USDA/EU

√ Идеален за формулировки с чист-етикет

√ Доставка на едро със стабилно качество и конкурентни цени

Нашият{0}}лиофилизиран процес поддържа90–98% от оригиналните хранителни вещества на плода, включително антоцианини, флавоноиди, мастни киселини и витамини. Това прави лиофилизираните-акай златен стандарт запървокласно хранене и красота-от-формули.

✔ По-висока антиоксидантна активност
✔ По-силен интензитет на цвета
✔ По-добър вкусов профил
✔ Без разреждане на носителя
✔ По-стабилен при производството на капсули/таблети
✔ Поддържа органично и чисто{0}}позициониране на етикета

Свържете се с нас днес за подробно COA

Паралелно-сравнение-

Заключение

Ако вашата марка е насочена къмпървокласни хранителни добавки, органични добавки или високо{0}}функционални храни, лиофилизиран-сух асай на прах осигурява значително по-добри резултати както по отношение на ефикасността, така и по отношение на маркетинговата стойност.

1. Антоцианини (главно цианидин-3-глюкозид)
Ключови характеристики:висок антиоксидантен капацитет, естествен лилав пигмент.

2. Полифеноли (катехин, епикатехин, елагова киселина, ферулова киселина)
Ключови характеристики:разнообразен флавоноиден профил.

3. Здравословни мастни киселини (Омега-3, 6, 9)
Ключови характеристики:рядък сред плодовете.

4. Диетични фибри
Ключови характеристики:разтворими + неразтворими фибри.

5. Витамини и минерали
Ключови характеристики:A, C, E, B-комплекс, Mg, K, Mn, Fe, Zn.

Нашият първокласен замразен-изсушен прах от плодове асай осигурява множество научно{1}}подкрепени функционални ползи и е много гъвкав в различните индустрии:

Функционални предимства (на-научна основа):

Антиоксидантна защита:Богат на антоцианини и полифеноли с висока ORAC стойност.

Поддържа здравословен отговор на възпалението:Естествено допринася за балансирана физиологична функция.

Храносмилателна подкрепа и ползи от фибрите:Насърчава комфорта на червата и помага за поддържане на ситост за-формули за управление на теглото.

Жизненост на кожата и против-стареене:Идеален за красота-от-формулите.

Енергийна и метаболитна подкрепа:Фитонутриентите поддържат енергийния баланс и метаболитната функция.

Когнитивна подкрепа:Полифенолите и антиоксидантите подпомагат здравето на мозъка.

Приложения в различни индустрии

Бране: Изберете зрели плодове асай за бране.

Измиване:Отстранете замърсяванията по повърхността на плода.

Пулпа:Намачкайте измитите плодове акай бери.

Пред{0}}замразяване:Предварително-замразете пулпата при ниска температура, за да се подготвите за-сушене чрез замразяване.

Сушене-замразяване:Сушене-замразяване във вакуумна среда за отстраняване на влагата, като същевременно запазва хранителните вещества.

Смачкване:Натрошете ултрафино замразените-изсушени парчета плодове акай, за да получите прах от-сушени замразени плодове акай.

Външен вид:Фин лилав прах
Размер на мрежата:98% преминават 80 меша
Влага: <5.0%
Пепел: <5.0%
Разтворимост:100% водоразтворим

Тежки метали:

Олово (Pb):<2.0 ppm

Арсен (As):<2.0 ppm

Кадмий (Cd):<1.0 ppm

Живак (Hg):<0.5 ppm

Микробни граници:

Общ брой табели:<1,000 cfu/g

Мая и плесен:<100 cfu/g

E. coli: Отрицателен

Салмонела: Отрицателен

Експрес Услуга от-до-врата лесна за вземане на стоките	По море Професионалист в услугите от-до-пристанище Необходим е клирингов брокер	По въздух Професионално обслужване от-до-летище Необходим е клирингов брокер

Q1. С какво лиофилизираният-асай на прах е по-добър от спрей{2}}сушения асай?

Сушенето- чрез замразяване запазва повече антиоксиданти, запазва естествения цвят и не съдържа малтодекстрин.

Q2. Органичен ли е този асай на прах?

да Налични са както USDA, така и ЕС органични сертификати.

Q3. Прахът разтваря ли се добре във вода?

Да, той е фино смлян и напълно водо-разтворим.

Q4. Подходящ ли е за добавки като капсули и дъвки?

да Без{1}}замразени-сушени асаи без носител са идеални за премиум добавки.

Q5. Можете ли да предоставите COA, MSDS, изявления за алергени и органични сертификати?

Да-цялата документация е налична за групови поръчки.

Shaanxi Jiuyuan Biotechnology Co., Ltd.

70 000 m² фабрика

6 производствени линии

6,000+ тона годишен капацитет

13+ години опит в производството

Минало3 години с нула неразрешени оплаквания

Център за научноизследователска и развойна дейност с HPLC, UV, GC, микробиологични лаборатории

Сертификати:
cGMP, HACCP, ISO9001, ISO22000, FSSC22000, USDA/EU Organic, FDA, Халал, Кошер.

Ние доставяме стотици световни марки хранителни добавки, производители по договори и хранителни компании.

Търсите надежден доставчик на замразен{0}}сух акай на прах?
Свържете се с нашия екип по продажбите, за да поискате листове със спецификации, мостри или ценообразуване на едро, моля, изпратете имейл на:info@jiuybiotech.com

препратки:

1. Laurindo, LF и др. (2023).Açaí (Euterpe oleracea Mart.) в здравето и болестта: Критичен преглед.хранителни вещества. Преглед на in vitro, in vivo и клинични доказателства за антиоксидантните и противовъзпалителните свойства на асаи. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC9965320/.

2. Peris, CS и др. (2018).Анализ на антоцианини, извлечени от плодовете асаи.Статия за PLoS / PMC - класификация и количествено определяне на антоцианините от асаи и последиците от лиофилизацията. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6079485/.

3. Schhauss, AG, et al. (2006).Получаване и характеризиране на антоцианини от Euterpe oleracea (açaí) сух екстракт за нутрицевтични и хранителни препарати.Вестник за селскостопанска и хранителна химия. Ключова химична характеристика на антоцианините açaí. https://pubs.acs.org/doi/10.1021/jf0609779.

4. Tonon, RV, et al. (2010).Антоцианинова стабилност и антиоксидантна активност на прахообразен сок от асаи: ефекти от-сушилни носители и съхранение.LWT - Хранителна наука и технологии. Изследване на носители за-сушене чрез разпръскване (малтодекстрин, гума и др.) и стабилност на антоцианин. https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0963996909003895. ScienceDirect

5. Pacheco-Palencia, LA, et al. (2010).Химическа стабилност на антоцианините от плодовете на асаи (Euterpe oleracea).Химия на храните. Подробен анализ на цианидинови производни и стабилност при обработка. https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0308814609002209.

6. Flor-Unda, O., et al. (2024).Физикохимична характеристика и антиоксидантен капацитет на açaí (Euterpe oleracea).Научен доклад (PMC). Скорошно фитохимично профилиране и анализ на антиоксидантния капацитет. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC11476303/.

7. Zhao, J., et al. (2025).Сравнителна оценка на пулверизационното-сушене срещу-замразяване: ефекти върху задържането на хранителни вещества и функционалните свойства.Food Science Review (свободен достъп). Полезно,-актуално-сравнение на-сушене чрез замразяване спрямо-сушене чрез разпръскване за термолабилни хранителни вещества. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC12110876/. PMC

8. Преглед на-сушене чрез замразяване срещу-сушене чрез разпръскване.Barbosa, J., et al. (2015). Сравнение на сушене чрез пулверизиране, сушене чрез замразяване и конвективно сушене върху атрибутите за качество на продукта (цвят, задържане на витамин С, разтворимост). Преглед на хранителното инженерство. https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S1756464615002789.

9. USDA.FoodData Central.Американското министерство на земеделието-авторитетна база данни за хранителни вещества и методология за състава на храните (полезно за твърдения за хранителни вещества и проверка на етикети). https://fdc.nal.usda.gov/.

10. Американска администрация по храните и лекарствата (FDA).Вещества, добавени към храни / GRAS и списъци със статус на хранителни добавки.Полезно за регулаторен контекст и препратки към GRAS/инвентаризация за вещества, получени от açaí-. https://www.fda.gov/food/food-добавки-петиции/храни-добавка-статус-списък и https://www.fda.gov/food/generally-признат-безопасен-грас/грас-известие-инвентар.